Cookies cannelle cannelle. Parce qu'on en met deux fois.

Nom: COOKIES CANNELLE CANNELLE

Origine: born in the USA

Ingrédients phares: cannelle!!!! Et sucre. Et beurre. Et farine aussi.

Saison: toutes. Mais en automne avec une petite compote de pruneaux, on atteint la perfection.

Occasion: douceurs de toute heure

Difficulté: facile, tranquille, cool

Temps de préparation: 20 mn

Temps de cuisson: 12 mn à 180°C

Caractéristiques: végétarien

cannelle

cinnamon

корица

kaneel

canela

zimt

肉桂

cannella

škorica

κανέλα

kanel

Vos pruneaux en compote vont tomber amoureux des cookies cannelle cannelle. Et vous aussi. Vous allez apprendre à dire cannelle dans toutes les langues. Vous allez les manger en douce. Souvent. Et vous aller les cuisiner pour les offrir aux gourmands que vous aimez.

Ou alors vous n'aimez pas la cannelle. Ou pas trop. Dans ce cas, pas d'énervement, c'est par là au chocolat: https://www.alouest.online/post/the-cookies

Cette recette marque l'ouverture de la saison la plus gourmande de l'année. C'est presque l'automne! Yououou!!!!

COOKIES CANNELLE CANNELLE, INGREDIENTS! (pour 32 cookies environ)

120 g de beurre mou

100 g de sucre brun

1 pincée de sel

4cs de lait

1,5 cc de cannelle + 1 cs de cannelle

40 g de sucre blanc

1 oeuf

1/2 cc de poudre à lever

280 g de farine

COOKIES CANNELLE CANNELLE, MARCHE A SUIVRE!

Mélanger 120 g de beurre mou, 1 pincée de sel, 1,5 cc de cannelle et 100 g de sucre brun en pommade. Ajouter 1 poeuf, 4 cs de lait, mélanger. Ajouter 1/2 cc de poudre à lever et 280 g de farine. Amalgamer et mettre 20 mn au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire 32 boules avec la pâte et les rouler dans 40 g de sucre mélange à 1 cs de cannelle. Les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson et les aplatir avec la paume de la main.

Glisser 12 mn au four. Laisser refroidir sur une grille. Parfait avec une compote de pruneaux, des poires pochées aux épices, des figues rôties, ... ou juste comme ça!