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Sardines sorties de boîtes sur spaghetti au pesto de persil citronné

Dernière mise à jour : févr. 1

Nom: SPAGHETTI AU PESTO DE PERSIL ET SARDINES

Origine: Pays méditerranéens

Ingrédients phares: spaghetti, persil, sardines, parmesan

Saison: toutes

Occasion: midi et soir

Difficulté: facile, tranquille, cool

Temps de préparation: 20 mn

Temps de cuisson: le temps de cuisson des spaghetti

Caractéristiques: de la mer





Ah...les sardines en boîte... Le goût de la mer, franc, direct, facile, accessible.

Mais attention, il y a sardines en boîte et sardines en boîte. Pour l'adresse des meilleures boîtes dans votre boîte, c'est ici que ça se passe ou ici, dans mes bonnes adresses! Et à vous les délicieuses petinga, les sardines, les chinchars, les maquereaux, et autres trésors de la mer!

Ici, avec un pesto de persil. Super association. Un repas parfait pour les midis pressés🏃🏻‍♀️. À ce propos, n'oubliez pas d'ajouter un jus de citron frais dans l'eau de cuisson de vos spaghettis. Et quelques longs zestes sur le plat au moment de servir! Et envoyez-moi la photo afin que je change la mienne prise avant la déco 😊



SPAGHETTI AU PESTO DE PERSIL ET SARDINES, INGREDIENTS! (pour 4 personnes)


400-500 g de spaghetti

le jus d'un citron

sel

2 boîtes de petinga (petites sardines) ou sardines


Pour le pesto:

1 gros bouquet de persil

une cc de zeste de citron

50 g de parmesan

50 g d'amandes

1 dl d'huile d'olive

sel

poivre




SPAGHETTI AU PESTO DE PERSIL ET SARDINES, MARCHE A SUIVRE!


Mixer grossièrement tous les ingrédients du pesto (adapter la quantité d'huile si nécessaire jusqu'à obtenir un pesto de la consistance qui vous plaît) et réserver.

Cuire les spaghettis al dente dans de l'eau salée additionnée du jus d'un citron frais. Egoutter. Mélanger les spaghetti au pesto, servir dans des assiettes creuses et garnir de quelques sardines sorties de boîtes. Décorer avec une tomate cerise et des longs zestes de citron.

Servir immédiatement.


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