Pâte brisée légère, base pour tartes et quiches

Nom: Pâte brisée légère Difficulté:1/4 Caractéristiques: végétarien, végétalien Catégorie: Pains, brioches et compagnie Cette pâte brisée, ultra facile à faire et à travailler, convient à toutes les recettes de tartes salées et sucrées ainsi qu'aux quiches. Elle donne un résultat croustillant. Elle aime bien qu'on l'étale assez finement. Elle se conserve 5 jours au frigo et peut s'utiliser sans temps de repos. N'hésitez pas à la parfumer pour plus de créativité: herbes, épices, ... J'ai essayé du basilic séché, du thym séché, du paprika, de la cannelle, ... PATE BRISEE LEGERE, INGREDIENTS! (pour un moule à tarte de 22-24 cm de diamètre) 180 g de farine à choix 3 cs d'huile 1 pincée de sel 0.8 dl d'eau PATE BRISEE LEGERE, MARCHE A SUIVRE! Mélanger la farine et le sel, faire un puit, y verser l'huile, puis l'eau et mélanger avec la main (c'est plus efficace qu'avec une spatule). Et c'est tout! N'hésitez pas à me laisser un commentaire avec vos appréciations.

Pâte brisée légère, base pour tartes et quiches